克旗莜麥，又稱莜麥或裸燕麥，是內蒙古克什克騰旗（簡稱克旗）地區的特色谷類作物，以其獨特的營養價值與生態適應性而聞名。作為耐寒耐旱作物，它廣泛分布于高寒草原地帶，成為當地農牧民的重要糧食來源。莜麥富含蛋白質、膳食纖維和微量元素，不僅有助于調節血糖和血脂，還因其低熱量特性備受健康飲食推崇。在克旗，莜麥常被加工成莜面、燕麥粥等傳統美食，承載著深厚的草原文化。隨著綠色農業的發展，克旗莜麥正通過品牌化與電商渠道走向全國，成為推動區域經濟與健康產業融合的亮點作物。